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Ce dessert rapide à réaliser se consomme dans un verre dans lequel sont placées
des pêches pelées, débitées, arrosées de vin et soupoudrées de sucre.
Servi frais, c'est un régal.
A savoir : Le vin blanc de Villefagnan était célèbre à travers la France,
c'était le vin préféré de Sully, jusqu'à ce que le phylloxéra le fasse disparaître à la fin
du XIX° siècle.
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